Parçalayıcı, dönen bir bıçak seti, bir kağıt tarak ve bir sürüş motorundan oluşur. Kağıt bıçağın kenarından gönderilir ve gizlilik amacıyla kağıt birçok küçük parçalara ayrılır. Parçalayıcı, bir parçalayıcı tarafından işlendiğinde ve bir parçalayıcı tarafından kesildiğinde kağıdın şeklini ifade eder. Parçalayıcı bileşimine göre, mevcut parçalayıcı yöntemleri şunlardır: parçalayıcı, tanecikli, segment, köpük, şerit, ipliksi ve benzeri.
Bugünün parçalayıcı, kağıt işleme ek olarak, aynı zamanda kredi KARTLARı, CDS, ve benzeri kesebilir.